1.試作


まずはテストからとお考えの方に、最小5缶からの小ロットでオリジナル缶詰の試作をお受けいたします。

小型高温高圧調理機でしっかり加熱調理・殺菌。定期的な温度計測はもちろん、データとして出力も可能です。

「葉もの野菜(キャベツ・レタス等)」や、「小麦を使用した麺類(うどん・ラーメン・パスタ等)」などは、缶詰加工(圧力殺菌調理)の特性により、型が崩れたり溶けてしまう可能性がありますので、開発や試作をお断りする場合がございます。


缶詰試作の場合

飲食店・料理研究家・食品メーカー様など、既存のメニューまたは商品をお持ちの場合、缶詰化を考えている商品が缶詰加工に向いているか、小ロット低コスト試作製造を承ります。

  • そのまま缶に詰められる状態まで調理した商品をLABOまで、郵送またはご持参いただきます。
  • 規定の殺菌温度で缶詰加工をし、お送りいたします。
  • LABOでの食材調達や調理等は致しません。調理工程が必要な場合は別途お見積りいたします。
  • 1回5缶〜20缶まで試作製造が可能です(うち芯温検査・弊社保管用として3缶、材料は10〜25缶分必要となります)
  • 試作品の販売はできません 。販売されたい場合は、御社製造・OEM・ODMのご案内を致します。

■缶詰は必要に応じてお選びください。

平3号缶~8号缶まで。


 

 ▶試作2回目以降は製造費20%OFF

 1回の試作で完成しない場合は、2回目の試作品製造費を20%OFFの4万円でお受けいたします。